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Sinais de prontidão

Se está ou vai começar a fazer a introdução da alimentação complementar do seu bebé, seguramente já deve ter ouvido falar em sinais de prontidão. Sabe o que é? A recomendação atual1 é que os bebés saudáveis e nascidos a termo comecem a comer alimentos sólidos (a introdução da alimentação complementar ou diversificação alimentar) aos […]

O bebé pode beber água?

O conteúdo deste artigo é destinado apenas para fins informativos e educacionais e não se destina a substituir recomendações do médico pediatra. Água antes dos 6 meses Veja: Guia Completo de Introdução da Alimentação Complementar Bebés antes dos 6 meses que são exclusivamente amamentados não precisam de água, mesmo em climas muito quentes, uma vez […]

Receita: Tofu à brás

Desde que começamos a reduzir a quantidade de carne que consumimos em casa – que atualmente é 1 a 2 refeições por semana – que consumimos mais tofu. O tofu é uma das melhores fontes de proteína de origem vegetal, tem cálcio, e poucas calorias, sendo um ótimo alimento para bebés e crianças vegan e […]

Mousse de chocolate e abacate

Cá em casa já não usamos açúcar refinado há algum tempo. Mas isso não quer dizer que não coma doces! Adoro doces, especialmente chocolate. Então passo algum tempo a testar novas receitas de sobremesas saudáveis que usem alternativas ao açúcar branco. Ir para receita. Esta mousse surgiu ao fim de algumas tentativas para criar uma […]

Sopa de grão e frango

Esta sopa é mesmo comida de conforto. E mais do que qualquer sopa na ementa de 7 sopas para a semana, esta sopa é uma refeição completa para os adultos. É daquelas sopas que também congela muito bem e pode ser feita em grandes quantidades. Fazer esta sopa de bebé para toda a família é […]

Almôndegas de beringela vegan

A beringela é um vegetal extremamente versátil. Fica deliciosa grelhada, no forno, na lasanha, na moussaka ou recheada. Mas estas almôndegas, são provavelmente a minha minha forma favorita de comer beringelas.  Uma ótima receita para bebés e crianças que não comem carne ou para as segundas sem carne, estas almôndegas de beringela são vegan, sem […]

Como cozinhar tofu

Como cozinhar tofu + 5 receitas de tofu Conheço muitas pessoas, incluindo vegetarianos, que não gostam de tofu. Quando me dizem isso, faço questão de preparar esta receita de tofu panado. É a favorita da minha filha e foi com esta receita que ela, antes de ter 2 anos, já dizia “fofu”.  Saltar par as […]

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