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Caril de frango e manga

Se gosta de comida indiana então precisa experimentar este caril de frango e manga. Cheio de sabor, este caril não fica atrás de nenhum caril que se come em restaurantes indianos. É também muito fácil de fazer. E o melhor? Este caril, pode ser oferecido a bebés. Sim, os temperos podem ser introduzidos a partir […]

Ementa Semanal: #8 / 2021

Na ementa desta semana continuo a testar receitas diferentes ou receitas que já não fazia há muito tempo. E estou a aposta em receitas para congelar, que podem ser feitas em quantidades maiores e congeladas. Esta semana também está mais quente então estou a usar muito saladas como acompanhamento. Pode fazer o download da ementa […]

Camarão

Este artigo faz parte do Glossário de Alimentos de A a Z. O camarão é um dos alimentos mais esquecidos na introdução da alimentação complementar e normalmente fica no final da lista de alimentos a introduzir. E não é por acaso. A alergia ao camarão é a mais comum em adultos e uma das mais […]

A nossa ausência recente

Alerta gatilho: este artigo contém relatos de perda gestacional. Se está a passar por isso ou passou e quiser conversar, a minha caixa de mensagens no Instagram está sempre disponível! Na semana passada falei nos stories sobre a razão da nossa ausência, tanto nas redes sociais como nos artigos do blog, mas sei que muitos […]

Sopa de inhame e abóbora

Esta sopa é leve e fresca, perfeita para a primavera ou verão. O inhame tem um sabor mais neutro que a batata ou batata-doce e combinado com a abóbora e os coentros, dão um sabor delicioso a esta sopa. O inhame é um alimento fantástico para adicionar à alimentação do bebé. É rico em várias […]

Crepes com carne picada

Esta receita de crepes de carne picada lembra-me a minha infância. A minha mãe fazia muito crepes salgados, especialmente ao fim-de-semana. Estes crepes são uma receita muito fácil de se fazer. Se tiver o molho de tomate pronto então é mesmo prático. Nesta versão uso molho de tomate com vegetais caseiro, mas pode usar tomate […]

Como usar o leite materno

Por Inês Santos, enfermeira especialista em neonatologia e IBCLC O leite humano é um fluido vivo. Como tal, a forma como é manuseado, a temperatura a que é guardado e os recipientes onde o colocamos interferem com a estabilidade dos seus constituintes. Os bebés de termo podem consumir leite à temperatura corporal (37°C. ), temperatura […]

Lista: O meu bebé já comeu?

A introdução alimentar do bebé pode ser um período desafiante. Temos de garantir que expomos o bebé ao maior número de alimentos ao bebé durante os primeiros anos de vida, na fase em que ele está a definir o que gosta e não gosta e que oferecemos uma variedade grande de nutrientes. Para ajudar os […]

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