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O coco é uma fonte de gordura saudável, essencial para o desenvolvimento neurológico do bebé, fornecer energia e para apoiar a absorção de vitaminas lipossolúveis.
A polpa do coco contém manganês (essencial para a saúde óssea ) cobre e ferro (ajuda na a formação de glóbulos vermelhos), selénio (antioxidante que protege as células) e, em menores quantidades, vitaminas do complexo B, como vitamina B6.
O coco também é uma fonte excelente de fibras, para suportar a saúde intestinal e prevenir obstipação.
Idade
O leite de coco pode ser oferecido a partir dos 6 meses. Certifique-se sempre que o seu bebé tem os sinais de prontidão antes de iniciar a introdução da alimentação complementar.
Tenha apenas atenção à lista de ingredientes e escolha um leite de coco que seja apenas coco e água.
Pode causar alergia?
A alergia ao coco é rara.
Representa risco de engasgo?
Não há risco. No entanto, nunca deixe o bebé sozinho a comer.
Como oferecer?
O leite de coco não deve ser oferecido como uma bebida em nenhuma fase da vida do bebé ou criança.
Mas é um líquido excelente para usar em receitas: nos molhos como substituto das natas, nas receitas de bolo como substituto do leite. Se conservado no frigorífico também pode ser batido e usado no lugar do chantilly.
O leite de coco é naturalmente sem lactose e não tem produtos de origem animal, por isso pode fazer parte da alimentação de crianças APLV ou vegan.
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