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Mousse de manga

Esta mousse de manga é deliciosa, cremosa e não leva açúcar – nenhum tipo de açúcar! Além disso é muito fácil de fazer! Esta mousse leva apenas três ingredientes: manga, iogurte grego e gelatina. É uma opção deliciosa de sobremesa ou para oferecer ao lanche. Para uma versão vegan, pode fazer com iogurte de coco […]

Bolo de cenoura

A receita original deste bolo é da minha mãe. Daquelas escritas à mão num caderno de receitas dos anos 80. Continua a ser o meu bolo favorito até hoje. A versão original deste leva açúcar branco refinado, mas nesta versão faço-o com açúcar mascavado. Reduzi também a quantidade de açúcar para metade. Dependendo do seu […]

Bolo de chocolate

Este bolo de chocolate é de longe o melhor bolo que eu já fiz. Macio, com um sabor delicioso de chocolate e uma versão muito mais saudável do que a maior parte das receitas de bolo de chocolate e por isso uma ótima opção para as crianças! Este bolo leva pouco açúcar, mas tem açúcar: […]

Crumble de maçã saudável

Esta é mais uma das nossas sugestões de receitas de Natal com ingredientes da Celeiro. Este crumble é pensado nas crianças. Sem açúcares refinados, sem glúten, sem lactose mas muito saboroso.  Maçãs macias que se desfazem e com um sabor delicioso a canela e um crumble crocante por cima, esta receita é uma sobremesa maravilhosa […]

Bolachas de cacau

Se há algo difícil de encontrar sem açúcar são bolachas para crianças. As que encontramos no supermercado além de açúcar refinado são cheias de ingredientes menos bons como aditivos, conservantes. Nos supermercados biológicos encontramos algumas opções mas nenhuma delas deixa-me totalmente confiante de oferecer à minha filha. Ir para receita. Por isso desenvolver receitas de […]

Bolo de laranja

Bolo de laranja é uma das coisas que para mim tem gosto de infância. A minha mãe fazia um bolo deste tipo uma vez por semana e nós normalmente a ajudávamos sempre a fazer o bolo. Talvez as lembranças sejam um misto do sabor e das lembranças de estar a cozinhar com a mãe, provar […]

Recheio de bolo saudável

Este recheio é perfeito para usar em bolos de aniversários para bebés a partir dos 2 anos. Mas também pode ser servido como brigadeiro de colher. É super saudável, vegan e adoçado com mel. Tem uma consistência muito cremosa e é delicioso. Parece quase um brigadeiro branco. E o melhor? É muito fácil de fazer […]

Mousse de chocolate e abacate

Cá em casa já não usamos açúcar refinado há algum tempo. Mas isso não quer dizer que não coma doces! Adoro doces, especialmente chocolate. Então passo algum tempo a testar novas receitas de sobremesas saudáveis que usem alternativas ao açúcar branco. Ir para receita. Esta mousse surgiu ao fim de algumas tentativas para criar uma […]

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