Com o calor a chegar muitas famílias começam a passar o dia na praia com bebés e crianças. Nem sempre é fácil pensar nas refeições para um dia inteiro fora, por isso deixo aqui algumas sugestões.
Normalmente, quando vou passar um dia à praia com um bebé ou criança, tenho sempre em consideração algumas coisas ao preparar as refeições :
- Planeio as refeições com antecedência
- Preparo refeições fáceis de comer na rua
- Escolho alimentos nutritivos
- Preparo almoço, 1 lanche e 2 snacks
- Encho a lancheira com frutas, especialmente frutas com muita água
- Adiciono sempre snacks extra, porque podemos querer ficar mais tempo, podemos apanhar trânsito na volta
- Recorro a muitos snacks de compra
Refeições para um dia de praia
Meio da manhã:
Fruta e água. Fruta da época e à vontade. Morangos, mirtilos, meloa, melancia, melão, pêssegos, nectarinas. Este lanche é bom para bebés desde os 6 meses.
Para crianças mais velhas (+2 anos), se ainda tiverem fome, pode oferecer um babybel, tostas de milho ou frutos secos (+4/5 anos).
Almoço:
Salada de massa integral, mozzarella fresca, tomate cherry e abacate. Pode temperar com azeite ou molho pesto.
Cortar o tomate cherry na vertical em 4 para crianças com menos de 5 anos. Se tiver um bebé que ainda não faça pinça fina, levar uma metade de um abacate e oferecer com a massa. Se o bebé já tiver sido exposto ao queijo ou iogurte, pode oferecer uma fatia fina de mozzarella fresca.
A partir do momento em que o bebé fizer a pinça fina, o tomate, abacate a mozzarella devem ser cortados em pedaços pequenos (a mozzarella deve ser fatiada em fatias finas e depois cortada em pedaços).
Outras opções de almoço:
Salada de feijão branco com pesto de coentros, pepino e abacate. Para bebés com menos de 12 meses é só amassar o feijão com o abacate.
Sanduíche de pasta de grão-de-bico: Esta pasta de grão-de-bico é uma das minhas receitas favoritas para o verão. E é tão fácil de adaptar para bebés. É só não usar a maionese e amassar. Para o resto da família servir com o pão.
Snacks caseiros para a tarde:
Húmus com vegetais: Palitos de cenoura (cozida para bebés e crianças pequenas), tiras de pepino (cortar tiras com casca maiores para bebés), tiras finas de pimento cru (+12 meses).
Fruta (à vontade)
Muffins ou panquecas. No site há muitas receitas. Muffins de laranja, muffins de cenoura e tâmaras, muffins de banana e mirtilos são alguns exemplos.
Ovo cozido
Snacks de compra
Crunchy snacks (para bebés) da Holle (ou da Smileat)
Barra de cacau e amêndoas da Iswari (+2 anos)
Chocolate com manteiga de amendoim (com pouco açúcar) da LoveRaw
Tâmaras Medjool a granel
Purés de beber de fruta e iogurte também da Holle (ou da Smileat)
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