A manteiga de amendoim está cada vez mais presente na nossa alimentação. E com as novas de recomendações de introdução do amendoim (alergénico) antes dos 12 meses, também entra na alimentação do bebé desde cedo.
Mas com tantas opções no mercado, que manteiga escolher para um bebé ou criança pequena?
O que procurar na manteiga de amendoim
A lista de ingredientes deve conter amendoins ou amendoins torrados. Muitas manteigas de amendoim têm sal, algumas com quantidades elevadas. Outras têm açúcar, óleos e outros aditivos.
Deve ter consistência cremosa (smooth). Manteiga de amendoim com pedaços representa risco de engasgo para bebés e crianças.
Felizmente, hoje em dia há muitas opções disponíveis no mercado. Cuidado que ser biológico não significa necessariamente ser melhor e por isso é muito importante ver sempre a lista de ingredientes.
Para bebés com mais de 12 meses, pode optar por manteiga com sal. Mas cuidado que há manteigas de amendoim com quantidades elevadas de sal. Por isso olhe sempre para a tabela nutricional. Ou então continue a usar uma manteiga sem sal.
Como oferecer manteiga de amendoim a bebés
O amendoim inteiro representa risco de engasgo até aos 5 anos de idade. Por isso, uma das formas seguras de oferecer a bebés é através da manteiga de amendoim.
Mas é preciso ter atenção que também a manteiga de amendoim, se oferecida em grandes quantidades, pode formar uma massa na boca do bebé e tapar as vias respiratórias. Por isso:
Nunca ofereça a manteiga de amendoim sozinha ou numa colher.
Se barrar no pão, use sempre uma quantidade muito pequena.
Ideias para servir a manteiga de amendoim:
- Misturada no iogurte
- Misturada nas papas de aveia
- Misturada no puré de maçã (uma delícia!)
- Misturada em massas de panquecas, bolos ou muffins
- Barrada no pão, na panqueca ou no banana bread (sempre quantidades pequenas)
Marcas de manteiga de amendoim apropriadas para bebés
Biomit Manteiga de amendoim cremosa
(13,98€ por kg); à venda no Celeiro, Miosótis, Go Natural ou online
Prozis (smooth; normal e biológica)
(7,39€ por kg; 12,99€ biológica); Online ou nos principais supermercados
Koro (smooth)
(13€ por kg); À venda online
EU Nutrition (smooth)
(7,99€ por kg); online
Not Guilty
(12,47€ por kg); À venda no Continente ou online
Continente Equilíbrio (Manteiga 100% amendoim cremosa)
(5,56€ por kg)
Continente Bio
(10,62€ por kg) – Não gosto do sabor porque ela feita com amendoins com casca
Próvida (biológica)
(10,87€ por kg) – Online; Celeiro
Whole Earth (biológica)
(17,35€ por kg) – Online; Continente; Go Natural
Calvé 100% amendoim (cuidado que há outras opções da Calvé com mais ingredientes)
(12,54€ por kg)
Pingo Doce Cremosa Manteiga 100% Amendoim
(5,56€ por kg)
Mercadona 100% amendoim
Opções que têm sal:
Origens Bio ( > 1g)
Cem Porcento (> 1g)
Clearspring (0,4g)
Nature Foods
Opções ultraprocessados (não recomendadas a bebés, crianças ou mesmo adultos)
Skippy
Calvé
Teddy
Pindakaas
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