Este artigo faz parte do Glossário dos Alimentos de A a Z.
As ameixas podem ser introduzidas a partir dos 6 meses, contando que estejam maduras e bem macias. Se não estiverem, elas são firmes e escorregadias. Duas características que aumentam muito o risco de engasgo. Continue a ler para ver como preparar a ameixa para o bebé.
A ameixa é uma ótima fonte de fibras, que ajudam a regular o instestino, prevenir e aliviar a obstipação nos bebés. Tem também vitamina A, vitamina C, vitamina K e potássio em menor quantidade. Também contém antioxidantes.
A maior parte dos nutrientes e fibras da ameixa estão na casca. Mas a casca precisa ser removida até aos 12 meses para reduzir o risco de engasgo. Se quiser usar a ameixa com casca, coza, triture e faça uma papa de ameixa.
Existem muitas variedades de ameixas e algumas, por serem muito pequenas, não são apropriadas para bebés antes da pinça fina. Um exemplo, é a ameixa rainha cláudia.
A partir de que idade pode oferecer ameixa ao bebé?
A partir dos seis meses ou quando o bebé já tiver todos os sinais de prontidão. A ameixa deve estar madura e macia e deve ser oferecida sem casca e sem caroço.
Pode causar alergia?
Não é um alergénico comum. No entanto, se o bebé tiver Síndrome de Alergia Oral (OAS), também conhecida como alergia alimentar ao pólen, ele pode ter alguma reação quando comer ameixas. EM alguns casos, cozinhar a fruta ajuda a reduzir os sintomas da OAS.
Como em teoria qualquer alimento pode causa alergia, comece com uma quantidade pequena.
Representa risco de engasgo?
Sim. As ameixas são firmes e escorregadias, duas características que aumentam muito o risco dos alimentos. Garanta sempre que a ameixa está bem madura e macia o suficiente que consegue amassar com a ponta dos dedos.
Como oferecer ameixa ao bebé?
Baby-led weaning (BLW)
Até aos 9-12 meses, corte a ameixa ao meio, retire o caroço e a casca e sirva uma metade ao bebé.
Se a ameixa não estiver macia o suficiente, escalde as metades com a casca durante alguns minutos (normalmente 2 a 4 minutos), deixe arrefecer, retire a casca com a ponta dos dedos e sirva ao bebé. Esta técnica também serve para retirar a casca de ameixas maduras com facilidade. Nesse caso, escalde apenas por 30 segundos a 1 minuto.
Quando o bebé começar a fazer a pinça fina, entre os 9 e os 12 meses, pode começar. a oferecer a ameixa (sempre madura e macia) em pedaços pequenos sem casca.
Introdução convencional
Coza a ameixa durante alguns minutos com um pouco de água e ofereça em forma de papa. Pode cozer com ou sem casca, triturar ou apenas amassar. O ideal é cozer com casca, uma vez que grande parte dos nutrientes e fibras se encontram na casca. Nesse caso, triture para garantir que não ficam pedaços grandes de casca soltos.
Pode oferecer a papa de ameixa sozinha, misturada com outra fruta, com o iogurte natural ou misturada a uma papa de cereais.
A partir dos 12 meses, pode oferecer a ameixa madura e macia, sem caroço, cortada ao meio mas com a pele, se sentir que o seu bebé já está pronto e claro, se você se sentir confortável. Ofereça sempre com supervisão de um adulto, e no início veja como o seu bebé come a ameixa. Se algum pedaço grande de pele se soltar, retire-o.
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