Neste artigo falamos sobre a introdução do kiwi na alimentação do bebé. Para saber com que idade pode oferecer kiwi na introdução alimentar, como oferecer em BLW e se há risco de alergia, continue a ler.
O kiwi é uma boa fonte de vitamina C (importante para fortalecer o sistema imunitário e ajudar na absorção do ferro). Para ter uma ideia, tem mais vitmaina C do que a laranja! O kiwi também contém vitaminas E (promove a saúde do sangue), vitamina K (importante para o sistema imunitário), folato, potássio, cobre e fibras (promove a digestão). É uma excelente opção para prevenir ou ajudar a obstipação em bebés. O kiwi também tem a vantagem de ter menos açúcares naturais do que muitas frutas
Um fato interessantes sobre o kiwi: Acredita-se que a alta quantidade de vitamina C e antioxidantes que os kiwis contêm pode ajudar a tratar pessoas com asma. Um estudo de 20001 descobriu que havia um efeito benéfico sobre a função pulmonar entre aqueles que consumiam frutas frescas regularmente, incluindo kiwis. Frutas como kiwi podem ajudar crianças com sintomas de asma, como tosse, falta de ar e respiração ofegante.
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A partir de que idade pode oferecer kiwi?
O kiwi pode ser oferecido desde 6 meses ou quando o bebé já tiver todos os sinais de prontidão. Ainda existe muito a ideia em Portugal de que não se pode oferecer o kiwi antes dos 12 meses por ser uma fruta ácida. No entanto, estas recomendações são baseadas na continuidade de práticas já existentes, e não em evidência científica.
Na verdade, estudos sugerem que nascemos com preferência inata por sabores doces, e que é possível contrariar essa preferência através da exposição a outros sabores além do doce – como o ácido e o amargo – desde o início da diversificação alimentar.
Além disso, o kiwi é fonte de vitamina C, tão importante na alimentação de bebés para melhorar a absorção de ferro de fontes vegetais.
Pode causar alergia?
Não é comum. No entanto, bebés com Síndrome de Alergia Oral podem reagir ao kiwi. Bebés a crianças que são alérgicos ao látex de borracha natural também podem ter reação ao kiwi. Além disso, se o seu bebé teve alguma reação alérgica no passado (alimentar ou não), não ofereça kiwi sem consultar a/o pediatra, uma vez que o kiwi liberta histamina no corpo.
Representa risco de engasgamento?
Por ser um alimento firme e escorregadio, o kiwi representa risco elevado de engasgamento. Ofereça sempre o kiwi maduro e bem macio (que cede ao toque) e sempre no corte apropriado para o desenvolvimento do bebé.
Veja mais sobre os cortes e texturas dos alimentos neste artigo.
Como oferecer o kiwi
Baby-led weaning (BLW)
6 a 8 meses:
Ofereça apenas kiwi se estiver maduro e bem macio. O kiwi deve ceder ao toque quando pressionar a casca. No início prefira sempre cortes grandes, especialmente quando estamos a falar de uma fruta que é escorregadia. Ofereça o kiwi cortado em 2 ou 4 na vertical.
Para torná-lo menos escorregadio pode deixar metade da casca em um dos lados. Alternativamente pode polvilhar/”panar” o kiwi com farelo de aveia ou trigo, coco ralado, amendoim ou algum fruto gordo triturado (em farinha).
Outra opção é esmagar o kiwi com um garfo, misturar a uma papa de cereais ou ao iogurte e dar a papa ao bebé. Pode oferecer num prato com uma colher para o bebé explorar com as mãos, ou pode por a papa na colher e dar a colher ao bebé para ele alimentar-se.
+9 meses ou após adquirir a pinça fina:
A partir dos 9 meses, ou quando bebé começar a fazer a pinça fina, pode cortar o kiwi em pedaços pequenos para o bebé agarrar com a ponta dos dedos. Pode continuar a oferecer o kiwi nas papas mas já não precisa esmagar, pode oferecer cortado em pedaços pequenos por cima da papa.
Se o bebé tiver dificuldade em agarrar o kiwi em pedaços, pode continuar a oferecer o kiwi cortado em 4 na vertical.
Introdução convencional
6 a 8 meses:
Introduza o kiwi nas papas. Pode juntar o kiwi esmagado à papa de cereais, papa de fruta ou iogurte natural para o bebé ser exposto à acidez do kiwi.
+9 meses ou após adquirir a pinça fina:
Nesta fase, caso ainda não o tenha feito, é importante introduzir textura à alimentação do bebé. A partir do momento que o bebé começar a fazer pinça fina, experimente picar o kiwi ou cortar em pedaços pequeninos e misturar à papa, em vez de triturar.
Depois dos 12 meses
A partir dos 12 meses é hora de praticar o uso de garfo. Continue a cortar o kiwi em pedaços pequenos, espete o garfo em pedaço e ofereça o garfo ao bebé. Garfos como os da Doddl ou Grabease são os mais apropriados para esta fase.
Pode encontrar receitas com kiwi aqui.
Fontes:
Children Hospital of Philadelphia – Oral Allergy Syndrome
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