Neste artigo partilhamos uma sugestão de ementa semanal com cinco lanches para bebés dos 6 aos 12 meses, pensando em creches e berçários que (ainda) não dão alimentos em pedaços a bebés.
Todos os lanches são compostos por algum tipo de papa caseira, todas apropriadas para bebés desde os 6 meses de idade. Deixo algumas sugestões de substituições em cada refeição, mas lembrem-se que os bebés nesta fase, podem e devem comer (ou começar a comer) alimentos em pedaços. Se o seu bebé já come comida em pedaços, pode substituir qualquer um dos lanches por panquecas por exemplo.
Esta ementa de lanches para bebés é pensada para ser semelhante à maior parte das ementas dos berçários em Portugal: papas às segundas, quartas e sextas-feiras e iogurtes às terças e quintas-feiras. Mas quero dar opções mais nutritivas, sem açúcares adicionados e com alimentos mais naturais.
Alimentos que devemos evitar nos lanches dos bebés
Nesta fase, em que o bebé está a descobrir os alimentos e a desenvolver o seu paladar, é fundamental expor o bebé a alimentos naturais e evitar alimentos ultra-processados. Alguns alimentos que costumam estar presentes nos lanches de bebés em creches e berçários, mas que não devem ser oferecidos:
- Papas infantis industrializadas com açúcar adicionado e/ou farinha hidrolisada
- Iogurtes de aromas
- Bolachas maria ou bolachas de água e sal
- Fiambre
- Creme de chocolate de barrar
- Cereais de pequeno-almoço comuns
- Leite com chocolate
- Pão de leite
- Bolos feitos com açúcar adicionado
Também devemos evitar dar apenas fruta cozida aos bebés, e em vez disso, dar preferência à fruta ao natural. Mesmo que tenham que esmagar antes de servir.
Sugestões de lanches para bebés até aos 12 meses
Lanche de segunda-feira
Acrescentar: manteiga de amêndoas e sementes de girassol caseira
DICA: Coza a pera a vapor enquanto faz a cevada. Use parte da pera na papa e outra parte ofereça ao bebé em BLW (veja como oferecer a pera a bebés aqui)
Lanche de terça-feira
Papa adormecida de aveia e iogurte com papaia
Acrescentar: manteiga de amêndoas e sementes de girassol caseira
Lanche de quarta-feira
Lanche principal:
Papa de aveia e banana
Acrescentar: Sementes de chia e manteiga de amendoim
Lanche de quinta-feira
Iogurte com puffs de trigo e kiwi
Pode misturar manteiga de amêndoas e girassol ao iogurte
Uma nota sobre o preço:
Uma colher de sopa de puffs pesa 3 gramas. Assumindo que um bebé come 2 colheres de sopa, são 5-6 gramas por refeição. Uma embalagem de 150 gramas de puffs rende 30 refeições. Cada refeição sai por 0,05€. Para comparação, 2 bolachas maria da marca Cuetera custam 0,0625€.
Lanche de sexta-feira
Pudim de chia e framboesas (pode fazer o pudim de chia com leite materno ou fórmula!)
Panquecas de aveia
DICA: Fazer papa de aveia a mais na quarta-feira e transforma-las em panquecas na sexta-feira.
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