Neste artigo partilho algumas receitas de sobremesas do site que são uma boa opção para bebés e crianças pequenas por não terem açúcar, ou por ser possível substituí-lo facilmente.
Quando pensamos em Natal e em jantares em família, pensamos logo no que é que o nosso bebé vai comer. E normalmente a maior preocupação é com todos os doces que são feitos para a sobremesa: cheios de açúcar refinado e muitas com ovos crus, muito pouco apropriado para bebés pequenos.
Algumas considerações sobre alimentos na ceia de natal:
O mel em Portugal está proibido até aos 2 anos por risco de botulismo infantil.
Evite oferecer açúcar antes dos 2 anos. Uma boa opção até lá é usar tâmaras.
Não introduza alergénicos das primeiras vezes nas festas. Veja mais sobre alergénicos comuns como introduzi-los aqui.
Tenha especial cuidado com o formato e textura de alimentos como uvas, frutos secos, frutos oleaginosos, entre outros.
Tenha cuidado com sobremesas com ovos crus, carnes e peixes mal cozinhados e marisco em geral por causa das intoxicações alimentares.
Sobremesas apropriadas bebés e crianças pequenas
Este crumble é delicioso e cá em casa fazemos muitas vezes! Uma ótima sobremesa para crianças e tem adaptação para bebés!
Se é daquelas pessoas que não gosta do sabor do abacate em sobremesas não desista já! Esta mousse é surpreendente e os bebés e crianças costumam adorar!
Faço esta sobremesa muitas vezes ao longo do ano. Cozo o arroz apenas com tâmaras Medjool e depois levo o xarope de ácer para a mesa e quem quiser o arroz mais doce, acrescenta na hora. Como adaptar para bebés: Não é preciso adaptação.
4. Brownie de batata-doce (sem açúcar refinado; vegan)
Este brownie é provavelmente uma das melhores receitas que tenho no site. Faço muito em festas e toda a gente adora, incluindo os adultos! Como adaptar para bebés: Introduzir o cacau mais próximo dos 2 anos. Até lá, usar farinha de alfarroba.
Esta mousse é deliciosa! Se não tiver dióspiros, faça com manga! Se o bebé não comer iogurte ainda ou tiver uma dieta vegan, faça com a parte sólida do leite de coco. Como adaptar para bebés: Não é necessária adaptação. Oferecer apenas se o bebé já tiver sido exposto ao iogurte.
Estas bolinhas servem tanto para o lanche como para sobremesa! São feitas apenas com tâmaras e sem nenhum açúcar refinado.
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