Esta papa é tão deliciosa que vale a pena duplicar a receita porque vai querer comê-la também! O ananás fica muito líquido quando triturado, então juntá-lo ao abacate e à banana é uma ótima forma de ter uma papa de ananás consistente.
Pode ofereça-la assim, ou adicionar outros complementos à papa:
- Juntar um pouco de iogurte
- Servir com papa de aveia, quinoa, cevada ou outro cereal
- Servir como topping de um pudding de chia com leite de coco ou papas de aveia crua de iogurte
Esta papa pode ser oferecida logo a partir dos 6 meses durante a introdução da alimentação complementar e é uma papa excelente para usar o ananás dos Açores da estação que são muito docinhos no outono.
O ananás é uma ótima fruta para oferecer a bebés e crianças. É riquíssimo em vitamina C e manganês. A vitamina C é essencial para o crescimento e desenvolvimento, para um sistema imunológico saudável e auxilia na absorção do ferro, tão importante para bebés como explicamos neste artigo. Por outro lado, o manganês é um mineral natural que auxilia o crescimento, mantém um metabolismo saudável e possui propriedades antioxidantes1.
Como explicamos no nosso Guia de Papas, esta papa pode (e deve) ser congelada, especialmente se for para oferecer a bebés com 6/7 meses que comem quantidades pequenas ainda.
Como esta papa leva banana e abacate \e importante pingar algumas gotas de limão para prevenir que a papa escureça.
Receita
Ingredientes
1/3 de chávena de ananás
1/2 avocado
1 banana
⅛ colher de chá de sementes de chia (uma pitada)
Algumas gotas de limão
Modo de preparo
Remover o centro do ananás.
Bater todos os ingredientes juntos com uma varinha mágica ou numa liquidificadora.
Se quiser, pode adicionar um pouco de leite materno ou leite de coco à papa.
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