Estas 15 receitas de primeiras papas caseiras para o bebé são muito simples e fáceis de fazer. São feitas apenas com frutas, vegetais ou proteína animal e são ricas em nutrientes essenciais para o bebé. Podem ser oferecidas a partir dos 6 meses.
Como explicamos no nosso Guia de Primeiras Papas, começar a introdução alimentar com papas de um só ingrediente é uma ótima forma de dar ao bebé a possibilidade de conhecer o sabor, cor e textura de cada alimento separadamente.
Primeiras papas
Recentemente tenho recebido muitas mensagens de mães a pedir ajuda com os primeiros alimentos a oferecer ao bebé e como começar a introdução da alimentação complementar. E por isso todo o meu esforço tem sido feito mais nesta parte de comida para bebés dos 6 aos 9 meses.
Começar a diversificação alimentar não precisa ser difícil. Nem um bicho de sete cabeças! Se vai começar, então sugiro mesmo que veja o nosso Guia Completo das primeiras papas. No guia encontra todas as informações importantes, como os melhores utensílios para preparar papas e alimentar o bebé, como preparar e conservar as papas, como introduzir as papas e sopas ao bebé, quais os melhores primeiros alimentos e muito mais!
Todo o conteúdo está disponível no blog gratuitamente, mas tem a opção de fazer o download do ebook para ter no seu telemóvel, tablet ou computador. Além de toda a informação do guia, tem ainda 30 receitas de papas e sopas.
Estas receitas são pensadas nos primeiros dias da introdução de sólidos do bebé. E por isso são papas simples, de 1 a 2 ingredientes. São também papas pensadas para terem cores, texturas e sabores diferentes. Há opções de fruta, vegetais e proteína animal e vegetal (fontes de ferro).
Utensílios para preparar as papas
- Liquidificadora / Varinha mágica / Processador de alimentos
- Recipientes de vidro com tampa
- Formas de gelo ou formas próprias para papas
- Sacos de congelamento
- Panela
- Panela para cozer a vapor
- Panela de pressão
- Facas
- Descascador de vegetais
- Espátula
- Assadeira
E para alimentar o bebé:
- Cadeira de alimentação apropriada
- Recomendo a cadeira evolutiva da Stokke ou a cadeira Antilope do IKEA com apoio para os pés
- Pratos de silicone ou bambu com ventosa
- Os da EZPZ e os da BambooBamboo são os melhores do mercado de longe, mas pode optar por outros.
- Colheres
- As pré-colheres da NumNum são muito fáceis de agarrar e permitem que o bebé coma sozinho desde o início.
- Babetes. Muitos babetes.
- E um Tidytot, que são babetes que protegem o tronco e braços do bebé e a cadeira.
14 receitas para as primeiras papas do bebé
Utensílios
- Liquidificadora / Varinha mágica / Processador de alimentos
- Panela
Ingredientes
Papa de cenoura
- 500 g cenouras
- 60 a 80 ml água
- 1 colher de chá salsa fresca
Papa de ervilhas
- 2 cups ervilhas
- Água suficiente para cozer
- Algumas folhas de hortelã
Papa de batata-doce
- 2 batatas-doces grandes assadas
- 60 ml água para triturar (mais se necessário)
- Pitada de cominhos
- Fio de azeite
Papa de courgette
- 2 courgettes grandes com casca
- 60 a 80 ml de água
- Pitada de curcuma
- Fio de azeite virgem extra
Papa de abacate
- 1 abacate
- 15 a 30 ml leite materno (ou água)
Papa de carne
- 500 g carne de vaca
- 300 g abóbora
- Água suficiente para cozer
Papa de lentilhas
- 1/4 cup lentilhas coral
- Caldo de vegetais (ver receita no blog)
- Pitada de curcuma
Papa de frango
- 1 embalagem coxas de frango sem pele (500g)
- Caldo de frango caseiro (suficiente para cozer)
- 1 batata média (opcional)
Papa de fígado de frango
- 1 embalagem de fígado de frango (250g)
- 1/2 cebola pequena
- Caldo de vegetais
- Leite materno para triturar (opcional)
Papa de couve-flor
- 1 couve-flor grande
- Água ou caldo de vegetais suficiente para cozer
- 1 a 2 colheres de sopa leite materno para triturar (opcional)
- Algumas folhas de tomilho
Papa de banana
- 1 banana
- 2 peras
- 30 a 60 ml água
- Pitada de cardamomo
Papa de maçã
- 3 maçãs com casca
- 30 a 60 ml de água
- Pau de canela
Papa de pêssego
- 3 pêssegos
- 15 a 30 ml água
- Algumas folhas de hortelã
Papa de frutos vermelhos
- 2 cups mistura de frutos vermelhos
- 15 a 30ml água
- 1/2 maçã golden
modo de preparo
- O modo de preparo é igual para todas as papas:
- Coza os alimentos na água ou caldo até estar cozido e macio.
- Coe a água ou caldo que sobrar.
- Triture a papa com um pouco da água ou caldo do cozimento. Comece por adicionar 1 a 2 colheres de sopa, e se necessário, vá adicionando mais água, uma colher de sopa de cada vez.
Notas
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