As papas de aveia são um pequeno-almoço ou lanche fantástico para bebés, crianças e adultos. São rápidas de fazer e muito nutritivas. Pode ainda fazer em maior quantidade e guardar no frigorífico. Depois só precisa juntar um pouco mais de líquido na hora de aquecer.
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A base das papas de aveia é sempre a mesma:
1/4 de chávena de líquido
2 colheres de sopa de flocos finos (não precisam ser demolhados)
1 a 2 colheres de sopa de fruta
1/4 a 1/2 colher de chá de algum ingrediente extra
Esta quantidade dá para 1 a 2 papas para um bebé com menos de 12 meses. Pode facilmente aumentar a quantidade.
Que líquido usar?
Leite materno, leite artificial, água, leite de vaca (+12 meses), cabra (+12 meses), leite de coco ou outro leite vegetal. Pode também combinar água com sumo de laranja.
3 receitas de papas de aveia
Papa de maçã e canela
Ingredientes
1/4 chávena de leite de amêndoas
2 colheres de sopa de flocos finos de aveia
1 colher de sopa de puré de maçã
1/4 de colher de chá de canela
1/2 colher de chá de manteiga de amêndoas
Modo de preparo
Ferver o leite.
Adicionar a aveia e a canela e ir misturando constantemente.
Quando estiver da consistência desejada, adicionar a manteiga de amêndoas e misturar.
Servir com o puré de maçã por cima.
Papa de amoras e chia
Ingredientes
1/4 chávena de leite de amêndoas
2 colheres de sopa de flocos finos de aveia
1 colher de sopa de amoras (ou mirtilos ou framboesas)
1/4 colher de chá de chia
Modo de preparo
Adicionar o leite e as amoras a uma panela.
Quando ferver, reduzir o fogo e adicionar os flocos de aveia e a chia.
Misturar e ir esmagando as amoras com a parte de trás da colher.
Pode servir com um pouco mais de amoras picadas por cima.
Papa de manga e coco
Ingredientes
1/4 chávena de leite de coco
2 colheres de sopa de flocos finos de aveia
2 colheres de sopa de manga
1/2 colher de chá de coco ralado
1/4 colher de chá de chia
Modo de preparo
Adicionar o leite a uma panela.
Quando ferver, reduzir o fogo e adicionar os flocos de aveia e o coco ralado.
Quando a papa estiver pronta, passar para uma trituradora e triturar com a manga.
Servir.
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