Descascar e cortar a laranja em pedaços.

Levar um tacho ao lume com a água, flocos de aveia, a laranja e a rodela de gengibre.

Cozinhar em lume brando por 7 minutos.

Mexer algumas vezes para a papa não agarrar ao fundo da panela. Se necessário, juntar mais água.

Retirar a casca de gengibre, adicionar a canela e o gengibre em pó e triturar a papa.

Servir com puré de maçã por cima (ver receita em baixo)