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Carolina
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Preparação
Corte as cebolas e as curgetes grosseiramente.
Leve um tacho ao lume com um fio de azeite e refogue as cebolas por 5 minutos.
Junte a curgete e água suficiente para cobrir. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coza os vegetais em lume médio por 15 minutos.
Quando faltarem 5 minutos, adicione o espinafre.
Nota: se usar espinafres congelados, colocar ao mesmo tempo que as curgetes.
Triturar a sopa e servir com as sementes.
Combinar com
Alimentação infantil simplificada. Receitas fáceis para toda a família.
Comida de bebé
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Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120
