Chegou finalmente a época dos alperces e todos os anos eu faço esta compota de alperce e maçã. É fresca, ligeiramente ácida e muito fácil de fazer. Também é uma alternativa saudável e deliciosa para barrar no pão ao pequeno-almoço. E bem sabemos que o pequeno-almoço é tão difícil de variar! Uso tâmaras, no lugar […]
Pudim de chia, pêssego e hortelã
Este pudim de chia e pêssego é delicioso, fresco e muito fácil de fazer. E pode ser oferecido a bebés a partir dos 6 meses. Eu adoro esta receita por várias razões, mas principalmente porque este pudim dá tanto para o lanche como para uma sobremesa fresca e saudável para o verão. Além disso este […]
3 gelados de pauzinho para bebés
Os gelados de fruta caseiros são uma ótima opção de lanche ou snack para oferecer a bebés. Ajudam a aliviar o desconforto dos dentes a nascer e são refrescantes para dias quentes. Estes gelados, por serem feitos apenas com ingredientes naturais podem ser oferecidos a bebés a partir dos 6 meses. Mas são também uma […]
Maionese de castanha de caju (vegan)
Esta maionese vegan não é só uma opção fantástica para bebés e crianças com dietas vegan ou vegetarianas. Também é uma alternativa excelente para bebés e crianças alérgicas ao ovo. A maionese de compra é um alimento processado e cheio de óleo vegetal. Se optar por fazer em casa, a maionese leva gema crua e […]
Papa de trigo sarraceno, pera e cerejas
Esta papa é uma ótima forma de oferecer tanto trigo sarraceno como cerejas ao bebé e poder ser oferecida a partir dos 6 meses. Apesar do seu nome, o trigo sarraceno, ou trigo mourisco, não é da família do trigo. Pertence ao grupo de pseudo cereais, e tal como a quinoa e o amaranto não […]
Panquecas de cenoura e pera
Estas panquecas de cenoura é uma receita ótima para baby led weaning (BLW). Podem ser consumida por bebés a partir dos 6 meses desde que o bebé já tenha sido exposto ao ovo separadamente. A maior parte das receitas de panquecas para bebés levam banana. E há uma razão para isso: as bananas dão consistência […]
Brownie de batata-doce e cacau
Demorei algum tempo a chegar à consistência ideal para este brownie, mas finalmente consegui. E esta receita é supreendentemente saborosa. A batata-doce dá uma consistência fantástica a este brownie e não se sente o sabor. Este brownie também pode ser totalmente adaptado para ser oferecido a um bebé a partir dos seis meses. No entanto, […]
3 receitas de papas adormecidas
Papas adormecidas de aveia e iogurte são um pequeno-almoço ou lanche super nutritivo e muito rápido de fazer. Fazem-se em 5 minutos, são feitas de véspera ou podem até ser feitas no fim-de-semana e no dia é só acrescentar a fruta ou puré de fruta e servir. O que são papas adormecidas? Papas adormecidas de […]
Panquecas de Banana
Esta é uma das receitas mais replicadas do blog! Ir para receita Perdi a conta das vezes que fazemos panquecas de banana em casa. Primeiro porque todos adoramos panquecas e bananas. E porque tenho sempre muitas bananas em casa. Sempre fiz esta receita com muita frequência, mas desde que a minha filha entrou para a […]
Muffins de manga e maçã
Estes muffins são uma receita fantástica para baby led weaning (blw) ou para bebés que estão a fazer introdução convencional e estão a começar a comer pelas próprias mãos. Levam apenas 3 ingredientes, podem ser oferecidos a partir dos 6 meses e como não levam ovos, podem ser oferecidos até a bebés alérgicos ao ovo […]
Papa de manga e maçã
Esta é uma das melhores receitas de papa que eu já fiz. Fica deliciosa, com uma consistência ótima para o bebé se alimentar sozinho e e rende imensa papa. É também muito versátil: faz uns muffins para BLW maravilhosos (receita muito em breve) e pode ser congelada em formas de gelado para um gelado delicioso […]
Panquecas de maçã e ameixa
Estas panquecas são feitas com o puré de maçã e ameixa seca que partilhamos recentemente no blog. Normalmente faço uma grande quantidade de puré de maçã e vou usando em várias coisas. Estas panquecas são uma ótima forma de variar o uso do puré e ainda podem ser oferecidas a bebés que são alérgicos a […]
Papa de inhame e fruta (danoninho caseiro)
O taro, ou inhame é um tubérculo de gosto neutro e por isso muito versátil. É por isso excelente para dar consistência às papas de fruta e um ótimo substituto da banana para bebés que são alérgicos. É também muito nutritivo e por isso um ótimo alimento a adicionar à alimentação dos bebés, em sopas […]
Papa de banana e abacate
Esta receita de papa está na alimentação da Madalena desde que ela começou a introdução alimentar. A minha mão fazia-a muito para o lanche da tarde e variava muitas vezes o que adicionava à papa. Adoro esta papa por várias razões: É deliciosa. É nutritiva (fonte de proteina, gorduras boas, potássio, manganês, vitamina K, vitaminas […]
Papa de maçã e ameixa
Quando os bebés começam a comer alimentos sólidos é muito normal terem episódios de obstipação. Depois mais para a frente, estes episódios vão ocorrer ocasionalmente (em uns bebés mais do que outros). Tento sempre incluir muitas fibras na nossa alimentação, mas mesmo assim há alturas em que a minha filha fica obstipada. Quando a alimentação […]
Bolo de banana sem açúcar
Este bolo de banana é perfeito por várias razões. Mas a principal é que pode ser consumido por bebés desde os 6 meses porque não tem açúcar nem leite. O ovo é um alergénico comum, então é importante que o bebé tenha tido contacto com ovo antes de consumir este bolo. Porquê esta receita é tão […]
Muffins de alfarroba e avelã
Estes muffins são deliciosos e podem ser oferecidos a bebés a partir dos seis meses, desde que tenham tido contacto com os ingredientes separadamente. O cacau (o 100%) contém cafeína e por isso o ideal é adiar a introdução para mais perto dos 2 anos, ou mesmo depois. A alfarroba é um excelente substituto. A […]
Muffins de maçã e aveia
Estes muffins são ótimos para baby led weaning. Não levam ovo, são macios e muito fáceis para o bebé agarrar. Também são uma ótima “finger food” para bebés em introdução convencional que estejam a começar a comer com as mãos e praticar a mastigação – lembrando que existe uma janela crítica até aos 9 meses […]
3 receitas de papas de aveia
As papas de aveia são um pequeno-almoço ou lanche fantástico para bebés, crianças e adultos. São rápidas de fazer e muito nutritivas. Pode ainda fazer em maior quantidade e guardar no frigorífico. Depois só precisa juntar um pouco mais de líquido na hora de aquecer. Faça o download do nosso último E-book: Como fazer a […]
Panquecas de cenoura, laranja e maçã
Andava há algum tempo já a testar esta receita de panqueca. Esta foi a que mais gostei. Faz-me lembrar torta de laranja, sem todo o açúcar claro. Tem ainda uma boa dose de vitamina C, tão importante para os bebés e crianças. A vitamina C não acumula no corpo e por isso é necessário comer […]
Como variar o pequeno-almoço
O pequeno-almoço do bebé e criança pequena é provavelmente a refeição que os pais tem mais dificuldade em variar. Falta de tempo ou falta de imaginação são as principais razões. Juntando a isso, a neofobia alimentar (a predisposição para rejeitar alimentos novos) é uma fase normal de desenvolvimento do bebé. E torna-se muito importante variar […]
Papa de aveia, laranja e gengibre
Esta é uma das papas do nosso e-book “1 semana de papas”. Esta papa é uma forma maravilhosa de introduzir o bebé ao sabor das especiarias como o gengibre e a canela. Já falamos em outros artigos da importância de dar sabor à comida do bebé e as especiarias são ótimas para abrir o paladar […]
Panquecas de aveia e maçã (sem ovo)
Ando já há algum tempo a testar receitas sem ovo porque recebo muitos pedidos nas nossas redes sociais. Estas são as melhores panquecas que já fiz. Deixam um cheiro maravilhoso a caramelo na casa inteira. E são muito versáteis. Vou deixar várias alternativas para fazê-las de forma a adaptar à idade do bebé. Podem ser […]
Muffins de banana e mirtilos
Mais uma ideia de lanche saudável para bebés e crianças. Estes muffins são os melhores muffins que já fiz. São sem açúcar (nenhum tipo de açúcar!), sem glúten e mesmo assim são muito saborosos e super macios. São uma ótima opção de lanche para comer em casa ou para levar para a rua ou na […]
Pão de batata doce e chia
Estes pãezinhos são super nutritivos e por isso uma ótima opção para o lanche ou pequeno-almoço de bebés e crianças. A primeira vez que testei esta receita foi para tentar replicar a receita do pão sem queijo (ou pão de beijo) que é feito com polvilho, mas a minha filha não gostou. Para ser sincera, […]
Bolachas de cacau
Se há algo difícil de encontrar sem açúcar são bolachas para crianças. As que encontramos no supermercado além de açúcar refinado são cheias de ingredientes menos bons como aditivos, conservantes. Nos supermercados biológicos encontramos algumas opções mas nenhuma delas deixa-me totalmente confiante de oferecer à minha filha. Ir para receita. Por isso desenvolver receitas de […]
Papa de arroz e dióspiro
Não conheço ninguém que não goste de dióspiros. Além de doces e deliciosos são super nutritivos. Dióspiros são ricos em vitamina A, vitamina C e potássio. Também tem cálcio, fósforo e magnésio. Ir para receita. Para esta papa usamos dióspiros de “abrir”. Fazer esta papa com puré de dióspiros é uma ótima forma de usar […]
Bolinhos de arroz para bebés
Esta receita é uma das que recorro com muita frequência por ser muito prática. Estes bolinhos de arroz são uma ótima opção para usar restos de arroz, são muito nutritivos e congelam super bem. São ideais para ter no congelador para noites da semana mais corridas ou mesmo para levar para férias para as refeições […]
As Melhores Panquecas de Amêndoas
Cá em casa adoro panquecas de banana. A banana é uma forma muito saudável de adoçar receitas e é por isso um ótimo substituto do açúcar. Já disponibilizamos uma receita de panquecas de banana no blog, mas essa receita leva ovos e por isso decidi criar uma opção vegan das panquecas de banana. Esta receita […]
Grão de bico crocante
Guia: Como cozinhar leguminosas Este grão de bico crocante é um lanche saudável, nutritivo e perfeito para a lancheira das crianças a partir dos 6 anos de idade. Também é um excelente acompanhamento para um segundo prato. O grão de bico é uma das minhas leguminosas favoritas e sempre comi grão com frequência. Este grão […]
5 lanches em 5 minutos
Às vezes é difícil planear os lanches e acabamos por comer algo processado. Na falta de tempo, deixamos aqui 5 opções de lanches super nutritivos e que podem ser feitos em 5 minutos ou menos.
Batido de banana e morango
Batidos (ou smoothies) são uma ótima (e fácil) maneira de adicionar frutas e vegetais ricos em vitaminas e minerais no dia a dia das crianças. Até crianças mais selectivas costumam gostar de beber batidos. Batidos são ótimos por várias razões: Deliciosos Rápidos de fazer Um lanche nutritivo Ideais para levar na lancheira Ou para o […]
Chips de Kale
A kale é um dos alimentos mais ricos em nutrientes que existe. Estes chips de kale são um sucesso com toda a gente. E por isso são uma forma excelente de adicionar verduras à alimentação das crianças.
Bolo de cenoura e nozes (bolo de aniversário)
É muito difícil encontrar receitas para o bolo de aniversário de 1 ano do bebé porque quase todas as receitas levam açúcar, mesmo que formas mais saudáveis de açúcar, como é o caso do açúcar mascavado, açúcar de coco, agave ou xarope de ácer. Cá em casa, optamos por introduzir apenas as passas e tâmaras […]
Guacamole em 5 minutos
Esta é a melhor receita de guacamole que vai encontrar! É 100% natural e cheia de sabor. Só leva 6 ingredientes e demora 5 minutos.
Croquetes de feijão branco e brócolos
Estes croquetes são surpreendentemente saborosos. São ótimos para um segundo prato (deixamos algumas ideias em baixo) mas também são uma opção excelente para lanches de bebés mais pequenos e para a lancheira das crianças. Além disso congelam muito bem por isso são ideais para ter no congelador para jantares durante a semana ou dias que […]
Batido de banana e aveia
Ir para a receita. Batidos são um ótimo alimento para incluir na alimentação do bebé. São muito nutritivos e são uma forma dos bebés e crianças comerem mais frutas e até vegetais. São uma opção excelente para bebés que tenham dentes a nascer e não consigam comer comida sólida tão bem, ou mesmo para dias […]
Leite com chocolate sem açúcar
Um favorito entre as crianças, este leite com chocolate é muito mais saudável do que os achocolatados industrializados, que contém muito açúcar – mais precisamente entre 30 a 50g de açúcar -, mas ainda assim é muito saboroso. As tâmaras são uma excelente opção para adoçar as bebidas das crianças, além de serem muito nutritivas. […]
Papas de aveia e banana
As papas de aveia são um pequeno-almoço ou lanche super nutritivo e muito fácil de fazer. Cá em casa fazemos estas papas ou variações com millet ou quinoa quase todos os dias. Por ser uma papa quente é perfeita para as manhãs frias de outono e inverno. Esta papa de aveia pode ser consumidas logo […]
Crepes com 3 ingredientes
Estes crepes são perfeitos por várias razões. Levam apenas 3 ingredientes, são fáceis e rápidos de fazer, são super versáteis e podem ser usados e receitas doces ou salgadas. Além disso, congelam super bem! Quando faço estes crepes, normalmente faço-os no pequeno-almoço de sábado ou domingo e congelo metade para ter um pequeno-almoço ou lanche […]
Papa de iogurte e morango
Esta papa tem mais do que só iogurte e morango! Tem kiwi, chia e linhaça e é ideal para alturas em que o bebé está obstipado por ter muitas fibras. Além disso, é super nutritiva, com proteína, vitaminas e minerais. É deliciosa e o abacate, chia e linhaça dão-lhe uma consistência muito cremosa, que se […]
Granola caseira
As granolas que são vendidas no supermercado normalmente têm muito açúcar refinado. Em mercados biológicos ou secções biológicas em grandes supermercados há granolas excelentes, mas são muito caras. Depois de fazer esta granola, nunca mais vai querer comprar granola cara na vida porque esta granola é deliciosa e mesmo muito fácil de fazer. Esta granola […]
Como fazer manteiga de amêndoas caseira
Esta manteiga de amêndoas leva 30 minutos a ficar pronta, leva apenas dois ingredientes e é muito mais barata que as manteigas que encontras no supermercado (quase metade do preço!).
3 receitas de húmus
Esta receita de húmus é muito fácil e rápida de fazer e leva apenas 7 ingredientes. Pode ser consumida por bebés a partir de 9 meses. E damos mais duas opções deliciosas além da receita base.
As 10 melhores alternativas à bolacha maria do mercado
Esta lista tem os melhores e mais saudáveis snacks e bolachas que se encontram mercado para bebés e crianças. Todos sem açúcar, sem leite e sem ovos. E podem ser consumidos a partir dos 7 meses.
Bolachas salgadas de sementes
Bolachas foi algo que nunca tive o hábito de fazer; bolos sim, mas bolachas não. Talvez por haver tanta opção nos supermercados. A outra razão é que demora algum tempo a entender os rácios dos ingredientes, a importância de cada um e chegar à receita ideal. O problema das bolachas de supermercado é que a […]
Bolachas de Manteiga de Amendoim
Estas bolachas de manteiga de amendoim são adoçadas com tâmaras e por isso podem ser oferecidas a bebés a partir dos 12 meses.
Guia Completo das Primeiras Papas
As papas são oferecidas durante a introdução alimentar a partir dos 6 meses de idade do bebé. Este é um guia completo de como fazer as primeiras papas de bebé, com dicas e muitas ideias e receitas.
Croquetes de brócolos e batata doce
Este croquetes são uma ótima opção para a introdução alimentar a partir dos 9 meses porque cabe perfeitamente na mão pequena do bebé.
Doce de Frutos Vermelhos e Chia
Este doce não tem açúcar, é muito saboroso e é feito com chia que lhe dá uma consistência perfeita. Pode ser feito com qualquer fruta.
