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frango asiático com brócolos

Frango asiático com brócolos

Uma ótima forma de introduzir temperos e sabores diferentes à alimentação do bebé, este frango pode ser oferecido a partir dos 12 meses.
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Course Almoço / Jantar
Cuisine Asiática
Servings 2 pessoas

Utensílios

  • Wok / Frigideira

Ingredientes
  

  • 1 peito de frango
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa gengibre
  • 1/2 pimento vermelho pequeno
  • 1/3 cup floretes de brócolos 
  • 1 colher de chá pasta de tomate 
  • 1 colher de chá molho de soja dissolvido em 1 colher de sopa de água

modo de preparo
 

  • Corte os peitos de frango em tiras ou cubos pequenos 
  • Pique a cebola, alho e gengibre
  • Corte os pimentos em pedaços
  • Separe os brócolos em floretes pequenos.
  • Num wok ou frigideira grande, refogue a cebola e os pimentos. 
  • Quando a cebola estiver dourada, adicione o gengibre e coentros e refogue por mais 30 segundos.
  • Adicione a pasta de tomate e os brócolos, misture e refogue mais um pouco.
  • Acrescente 1/4 chávena de água (para ajudar a cozer os brócolos). 
  • Adicione o frango.
  • Quando frango estiver pronto, adicione a mistura de soja.
  • Servir com noodles ou arroz.

Notas