Esta é uma das melhores receitas de papa que eu já fiz. Fica deliciosa, com uma consistência ótima para o bebé se alimentar sozinho e e rende imensa papa.
É também muito versátil: faz uns muffins para BLW maravilhosos (receita muito em breve) e pode ser congelada em formas de gelado para um gelado delicioso para bebés com dentes a nascer ou para dias mais quentes.
Pode ser oferecida a partir dos 6 meses. Pode oferece-la sozinha – esta papa tem muito sabor a manga – ou pode adiciona-la a uma papa de aveia ou outro cereal ou mesmo ao iogurte.
Receita
Ingredientes
200g de maçã com casca (pesada antes de cortar; dá 1 maçã grande)
320g de manga (pesada antes de cortar)
Fatia de casca de limão
30 a 60ml de água
Modo de preparo
Numa panela adicionar todos os ingredientes e deixar cozer em fogo baixo até a maçã (incluindo a casca) estar bem macia e a papa engrossar.
Deixar arrefecer, triturar e servir.
Pode encontrar esta e muitas mais ideias de papas e sopas no nosso Guia das Primeiras Papas
Outras coisas que pode adicionar à papa
Farinha de linhaça (ômega-3, cobre, ferro, selênio, zinco, vitaminas do complexo B)
Sementes de chia triturada ou hidratada (ferro, ômgea-3, proteina, fibras)
Cevada, millet ou arroz tufado
Papa de aveia cozida em água ou leite
Iogurte natural grego ou iogurte vegetal sem açúcar
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